Faites revenir dans de l'huile d'olive 800 g de thon, 10 petits oignons et 8 gousses d'ail, salez, poivrez, laissez cuire 5 minutes à découvert. ...
Amenez le lait à ébullition et prélevez-en 1 c à soupe que vous laisserez tiédir pour y délayer la levure. Faites fondre le beurre dans le ...
Hachez les oignons et faites-les revenir dans une casserole avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils brunissent. Puis rajoutez 2 c c à soupe d'huile sur ...
Fouettez ensemble 500 g de fromage blanc et 1 dl de lait. Ajoutez 4 jaunes d'oeufs, du sel, du poivre, de la muscade râpée et 100 g de lardons ...
1 kg de cerises (Montmorency), 800 g de sucre, 1/4 litre d'eau, 2 douzaines de feuilles de menthe fraîche. Lavez et dénoyautez les cerises, ...
600 g de chou 1 1/2 c à café de cannelle, 3 grosses feuilles de menthe hachées, 2 pincée de safran, 1 c à café de poivre, 3 c à café de ...
Coupez en tranches assez fines 350 g de restes de boeuf bouilli. Mettez les dans une casserole avec 2 cuillerées à soupe de persil haché et 2 ...
Dans une casserole, faites bouillir 2 litres d'eau salée. Lavez à grande eau les épinards puis jetez-les dans l'eau bouillante 2 mn. Egouttez-les ...
Fraîche, la marrube a un goût amer et une saveur très forte. En infusion, elle est nettement plus douce grâce à L'addition de miel et de jus de ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Beaujolais- Villages Liste des Ingrédients : . 200 g de haricots ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...